|
Griekse Salade Met Feta En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grote rijpe tomaten, in partjes * 1 groene paprika in repen * 1/2 komkommer, ongeschild, in reepjes * 1 grote rode ui, in dunne halve ringen * 50-75 gram zwarte olijven met pit * 150 gram feta, verkruimeld * heel dun gesneden reepjes schil van een 1/2 citroen * zout * 4-5 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de tomaten met de komkommer en de paprika. Verdeel het mengsel over de borden en strooi de uiringen, olijven, feta en citroenschil erover. Bstrooi de salade met wat zout en schenk er olijfolie over.
|
|
|